Prof. Dr. Ahmet Bülent Oktay 1956 yılında Kilis'te doğdu. İlk ve orta öğretimini Anadolu'nun çeşitli kentlerinde sürdürüp, 1973 yılında İstanbul Haydarpaşa Lisesi'ni bitirdi. 1974 yılında girdiği Bursa Tıp Fakültesi'nden 1980 yılında mezun oldu. Aynı yıl başladığı üroloji alanındaki ihtisasını 1983 yılında bitirdi. 1987 yılında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçentliğe atandı. 1988 yılında USA, Ohio Eyaleti'ndeki Clevelan Clinic'te böbrek nakli ve üroloji eğitimi aldı. 1990 yılında Üniversite Doçenti oldu.

2002-2008 yılları arasında Bursa Üroloji Derneği Başkanlığı yaptı. Bu süreçte insan kaynağı bakımından kliniğini zenginleştirdi. Döneminde 1 profesör, 3 doçent yetiştirdi, bir doçent transfer edip, profesörlüğe yükselmesine katkı sağladı. 2011 yılında Uludağ Üroloji Kliniği'nin Avrupa Üroloji Birliği'nin (EBU), asistan eğitimi veren klinik akreditasyon belgesini almasını sağladı. Bu belge bugün için Avrupa'da sadece 49 merkeze verilmiştir. 2011 yılı ortasında, kısmı zamanlı çalışma sisteminde, muayenehanesi olmayıp, bir başka kurumda da hekimlik faaliyeti sürdürürken, ikili çalışma yasağı nedeniyle Üniversite'den ayrıldı.